Articles populaires – ArticlesEL

30 août 2010

Derniers articles sur www.terredevins.com

Vincent Laval, la mémoire paysanne de la Champagne Fronton: la négrette brise ses chaînes

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30 mars 2010

www.gqmagazine.fr: ouvertures de restaurants

Attention, ces rubriques ne sont que des annonces d'ouvertures récentes de restaurants, pour la plupart non testées, mais conseillées par un certain nombre de consoeurs et confrères 12 nouvelles tables à Paris 20 nouvelles tables à Paris 15 nouvelles...

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28 avril 2011

Nouvel article sur www.gqmagazine.fr

La gazette gastronomique (ancienne "revue de la bouffe et du vin"!) #1

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2 février 2012

Nouveaux articles sur www.vitisphere.com

Interview Anne Haller: "On n'échappera probablement pas à une révision des dispositifs des droits de plantation" Interview Jeremy Arnaud: "Cahors gagne à nouveau de l'argent"

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30 mars 2010

Gastronomie et vins en Emilie-Romagne (Italie)

Un dossier sur la gastronomie de l'Emilie-Romagne en Italie, réalisé pour le magazine Cuisine et Terroirs Emilie_Romagne_Egmont_Labadie

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19 janvier 2012

Nouveaux articles sur www.gqmagazine.fr

Vieilles bouteilles, émotions fortes

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19 janvier 2012

Nouvel article sur www.vitisphere.com

Christophe Hebinger, pépinière Hebinger : "La sélection massale se démocratise"

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23 juin 2011

Nouvel article sur www.vitisphere.com

Dossier: Chablis, ou comment gérer la croissance

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18 janvier 2011

Nouvel article sur www.gqmagazine.fr

La revue de la bouffe et du vin #3

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29 novembre 2010

Nouveaux articles sur www.gqmagazine.fr

La revue de la bouffe et du vin #2

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16 janvier 2015

Le terroir de Fronton selon Marc Penavayre, du château Plaisance

Un article réalisé pour la rubrique Terroir de Terre de vins Château Plaisance Marc Penavayre Fronton Terre de vins

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8 janvier 2015

Paris culture et lieux du vin

Une balade dans les lieux du vin de Paris situés près des grandes institutions culturelles. Un dossier réalisé pour le magazine Terre de vins. Balade Paris Terre de vins

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19 décembre 2014

Strasbourg, ville couronnée d'or

Une balade dans la ville de Strasbourg et dans le vignoble de la Couronne d'or qui l'entoure. Magnifiques découvertes, tant chez les vignerons que dans les bars à vins et chez les artisans du goût ! Strasbourg couronnée d'or Terre de Vins

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19 décembre 2014

Le domaine du Pech, pépite de Buzet

Le domaine du Pech est l'un des domaines favoris, il produit de magnifiques grands vins naturels de garde, ce qui est rare. Un portrait réalisé pour Terre de Vins. Domaine du Pech Terre de Vins

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20 décembre 2014

Décrypter un bouchon

Un article sur ce que les différents types de bouchon (liège, synthétique, capsule à vis, capsule à effervescent, bouchon en verre) nous disent du vin qu'ils retiennent. Bouchon GQ

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19 décembre 2014

Des vins de marque à bon rapport qualité-prix

Les rayons de la grande distribution recèlent quelques bouteilles intéressantes au vu de leur prix souvent modique. Vins de marque Gault Millau

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10 mars 2014

Vidéos sur Blouin Artinfo France

Pierre Gagnaire, chef créateur Bertrand Grébaut, chef du restaurant Septime Thomas Duroux, vigneron au château Palmer Philippe Raoux réinvente le château d'Arsac

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10 mars 2014

Architecture and wine topic on Blouin Artinfo International

Please note : these papers do no longer bear my name, but I actually am the author - Interview: designer Patrick Jouin on wine and architecture Domaine Leflaive in Burgundy opts for ecodynamic architecture

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4 février 2014

Un an d'articles sur Blouin Artinfo

Blouin Artinfo International - Food and Wine Blouin Artinfo France - Gastronomie et Vins Blouin Artinfo France - Voyages

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1 novembre 2010

Nouvel article sur www.gqmagazine.fr

La revue de la bouffe et du vin #1

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7 mars 2012

Articles sur www.fureurdesvivres.com

Les coeurs de ma grand-mère Rêve de tamarin Le jaune d'oeuf fumé au foin de René Redzepi

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8 décembre 2010

Une de mes photos publiée...

Vouvray dans une cave...

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5 décembre 2011

Nouveaux articles sur www.gqmagazine.fr

12 Champagnes mis à nu 12 Champagnes de prestige

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7 juillet 2011

Nouvel article sur www.vitisphere.com

Dossier viticulture raisonnée: des nouvelles d'Ecophyto

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19 juillet 2010

Les dernières "questions bouffe" sur www.gqmagazine.fr

Que manger avec: du poisson grillé? Que manger: sur un barbecue? Que manger avec: une tomate? Que manger avec: un melon? Que manger avec: un poulet rôti? Que manger avec: une mozzarella ?

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