09 janvier 2015

Mes dossiers pour Cuisine et Terroirs

Le plaisir retrouvé du bon pain Tables d'hôtes, l'appétit de nature Traiteurs, le dessous des cartes Comment acheter de bons légumes ? La grande aventure des confits L'huître, âme sensible de la gastronomie Au paradis du vrai chocolat Tout est bon dans le cochon rustique  
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30 mars 2010

Gastronomie et vins en Emilie-Romagne (Italie)

Un dossier sur la gastronomie de l'Emilie-Romagne en Italie, réalisé pour le magazine Cuisine et Terroirs Emilie_Romagne_Egmont_Labadie
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