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23 février 2015

Interviews de chefs sur Blouin Artinfo France

N.B : ma signature a malheureusement disparu de ces articles, mais j'en suis bien l'auteur... Interview et vidéo : Pierre Gagnaire, chef créateur Interview et vidéo : Bertrand Grébaut, chef du Restaurant Septime Alain Passard : la cuisine légumière est...

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19 décembre 2014

Rubrique Architecture et vin sur Blouin Artinfo France

N.B. : ma signature a malheureusement disparu de ces articles, mais j'en suis bien l'auteur... Interview Patrick Jouin : pourquoi le vin aime-t-il autant l'architecture ? Le domaine Leflaive choisit l'architecture écodynamique Château Marquis d'Alesme,...

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10 mars 2014

Interviews de vignerons sur Blouin Artinfo France

N.B. : ma signature a malheureusement disparu de ces articles, mais j'en suis bien l'auteur... Interview et vidéo : Thomas Duroux, château Palmer Interview et vidéo : Philippe Raoux, château d'Arsac Olivier Berrouet, Petrus Jean-Jacques Lesgourgues, château...

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10 mars 2014

Rubrique Culture vin sur Blouin Artinfo France

N.B. : ma signature a malheureusement disparu de ces articles, mais j'en suis bien l'auteur... Romanée Conti et Petrus : qu'est-ce qu'un "petit millésime" ? Splendides Champagnes au naturel Millésime 2013 contrasté à la vente des Hospices de Beaune Envolée...

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10 mars 2014

Rubrique Art et gastronomie sur Blouin Artinfo France

N.B. : ma signature a malheureusement disparu de ces articles, mais j'en suis bien l'auteur... Le festival de cuisine créative de l'Omnivore fait le tour du monde La postérité de céramique du restaurateur japonais Rosanjin Le Club des Gourmets, cuisine...

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10 mars 2014

Rubrique Art et vin sur Blouin Artinfo France

N.B. : ma signature a malheureusement disparu de ces articles, mais j'en suis bien l'auteur... Jean-Paul Kauffman à la source de la Marne et du Champagne Alicia Paz artiste de l'année pour Nicolas Feuillatte L'étiquette de Mouton Rothschild 2012 est signée...

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10 mars 2014

Rubrique Spiritueux sur Blouin Artinfo France

N.B. : ma signature a malheureusement disparu de ces articles, mais j'en suis bien l'auteur... Hibiki 12 ans d'âge, pour comprendre l'art japonais du whisky Huitième de ventes aux enchères de Cognac de la Part des Anges Le Baijiu, eau de vie chinoise...

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10 mars 2014

Rubrique News Cadeaux sur Blouin Artinfo France

N.B. : ma signature a malheureusement disparu de ces articles, mais j'en suis bien l'auteur... Krug invente l'amplificateur à bruits de bulles Les styles du Champagne illustrés par de nouveaux coffrets de prestige Impressions de paysages finlandais sur...

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10 mars 2014

Rubrique Voyages sur Blouin Artinfo France

N.B. : ma signature a malheureusement disparu de ces articles, mais j'en suis bien l'auteur... Bourgogne à vivre au Château de la Crée Voyage en 150 adresses dans la déco des bars parisiens Le vin, une histoire de styles, à la Winery d'Arsac Nü Ba : oui,...

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